4月初，外卖之战在无锡打响，美团紧急调拨200骑士奔赴无锡支援配送业务，一时间外卖的争夺战进入白热化。有的商家仅仅靠补贴，一天收入几千元，简直在撒钱，美团外卖、饿了么也加入补贴大战。后美团外卖、饿了么、滴滴外卖被相关部门紧急约谈，外卖补贴战，暂时告一段落。

4月12日，滴滴外卖官方微博宣布，“不必来无锡，我们去找你，滴滴外卖全国开城在即”，并配上9张具有地方特色美食的海报。

从目前海报提及的美食来看，滴滴下一步拟进入北京、长沙、福州、南京、宁波、成都等9座城市，不过，滴滴方面并未透露具体的未来这些城市外卖业务的上线时间。

业内人士表示，滴滴外卖此次的布局是对美团打车布局的一个回应。未来一段时间内，美团和滴滴之间的外卖大战将在全国范围内打响。

滴滴CEO程维更是在朋友圈高调感谢用户的支持和信任，他强调，“交通到物流，运人到运物，滴滴希望打造A点到B店极致效率的运输网络，滴滴一下，马上送达。”

双方不仅大打口水战，更是将“战火”演变成实际行动。

滴滴方面展开了大幅度的补贴措施：

1.商家每销售一单，平台给予6-12元不等的补贴；

2.用户每天将收到平台大幅度的折扣红包；

3.店铺的满减由商家和平台各自负责一半。

美团方面不甘示弱，夜宵包、下午茶包、通用红包轮番上阵。

引得众多网友直呼太划算，纷纷晒图要吃吃吃！！！

与此同时，饿了么推出了“大牌外卖节立减20元起”的活动，部分商户还会标注“库存充足”字样，场面堪比“双十一”。

不少网友表示：“哪个便宜用哪个，多多益善。”

于是，出现以下大量囤货的场景：

有观察人士分析，各大外卖平台的高额补贴，吸引了大量本来没有外卖需求的用户前来“薅羊毛”，线下门店正常的生意遭到冲击，影响到了整个无锡城健康的餐饮生态。

高额补贴下，很多用户通过刷单购买囤积大量物品，似乎偏离了外卖企业的初衷。

4月12日，无锡工商局就高额补贴一事，约谈了滴滴外卖、美团、饿了么三家外卖运营商，也恰恰印证了这一点。

2014年美团外卖、饿了么、百度外卖掀起外卖补贴大战，2018年滴滴外卖、美团、饿了么风云又起，颇有时空轮转之意。

而这一次在无锡由滴滴外卖主动发起的外卖补贴大战，又将会带来哪些影响？作为外卖流程中重要环节的商家、骑手该作何反应？