日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，荔枝虽好，但也不能“敞开”吃。下面随51养生网小编一起来看看吧！

有些黑心商贩为了保证利润，会用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒的，还有其他很多不明染色物质。

甚至还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，并且二氧化硫还会致癌，致癌毒性比砒霜还毒！

如何挑选健康荔枝？

看外表。

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。

看颜色。

如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。

如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

手感。

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

除了荔枝，这些水果这样吃，当心吃出“病”来！

细数"水果病"

荔枝病会昏迷乏力

喝碗糖水缓一下

时下正是荔枝大量上市的季节，自古就有“一颗荔枝三把火”，尽管荔枝有不少好处，但要注意的是，鲜荔枝本身含糖量很高，小孩不适合多吃，不仅容易肥胖，而且如果连续大量进食荔枝，特别是空腹食用，极易引发突发性低血糖，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状，严重的会抽搐或者昏迷，这就是荔枝病。

如果出现这些症状，应及时停吃荔枝，喝些糖水休息片刻就可缓解，若症状严重，建议到医院进行对症处理。

健康吃法：有不少人不知从哪儿听说荔枝蘸酱油可以降火。可实际上也没多大作用，而且还会因为又吃了酱油，而增加盐分摄入。最好的办法还是少吃，每次不超过2两。